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레시피

매콤하면서 입맛 확 살려주는 쭈꾸미 불고기 레시피 .. _

페이지 정보

작성자 운영자 작성일10-07-20 10:42 조회15,765회 댓글1건

본문

매콤하면서 입맛 확 살려주는 쭈꾸미 불고기 레시피 알려드릴께요.
간단하면서도 맛은 좋아서,
특히나 이런 여름더위에 입맛이 뚝 떨어졌을 때에
이렇게 볶아서 상에 올리면 다들 밥 한공기씩 금방 비우지요.
분량의 쭈꾸미 대신에
여름보양식 낙지를 써서 만들어도 좋구요.
한번 이렇게 만들어서 드셔 보세요...^^

<쭈꾸미 불고기 레시피>

쭈꾸미 400g
양파 1/2개(100g)
대파(大) 1/2개(70g)

((양념))
고춧가루 3숟가락
진간장 4숟가락
술 2숟가락
다진마늘 1/2숟가락
양파 갈아 놓은 것  3숟가락
검은엿 3숟가락
깨소금 1숟가락
참기름 1숟가락
(* 모두 집에서 쓰는 어른 밥숟가락을 써서 계량하면 됩니다.)
(* 묽고 맑은 물엿 대신에 뻑뻑하고 색이 진한 조청물엿(검은엿,갈색물엿)을 사용해요.)
(* 양파 갈아 놓은 것이 없다면, 즉석에서 양파을 아주 잘게 다져서 넣어도 괜찮습니다.)
(* 매운것을 잘 못드시면, 고춧가루를 덜 맵고 순한것으로 사용하면 먹기에 훨씬 좋겠지요.)


댓글목록

춘향님의 댓글

춘향 작성일
아주 맛나겠어요  

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